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Arbois Savagnin Naturé Domaine du Sorbief Vin Blanc ● Arbois

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Arbois Savagnin naturé - Domaine du Sorbief - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le naturé est synonyme du cépage savagnin ; celui-ci a été élevé en fût douze mois. Une partition très florale de cette variété est créee ici, donc très éloignée de l'archétype des vins « oxydatifs ».

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Elevé en fût de 12 mois, belle l'expression du bois à travers ce vin mais tout en respectant le fruit.

La dégustation

L'oeil

Jaune clair.

Le nez

Discret, le nez n'en est pas moins fin, sur des notes de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Moelleuse et franche, la bouche est très expressive, offrant une belle persistance aromatique.

Vin Elégant | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Savagnin

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de Poissons.

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Domaine du Sorbief

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Domaine du Sorbief est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arbois Savagnin naturé 2017.

Appellation

Arbois

L'appellation Arbois fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine du Sorbief avec ses 0 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).

Voir la page appellation
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