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Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de différents terroirs du Domaine, en particulier les Bruyères et la Mailloche, sur un sol de marnes irisées du trias. Cette cuvée est idéale avec les entrées, la charcuterie, saucisse de morteau, les viandes grillées, les volailles, la raclette et les fromages mais aussi les poissons et les plats exotiques.
L'oeil
La robe est rubis très clair aux reflets orangés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet plaisant de petits fruits rouges mélangés aux épices.
La bouche
En bouche, le vin est souple et délicat. La finale offre une belle fraicheur sur des notes légèrement épicées.
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Saucisse de Morteau.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux fraises.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Jacques Tissot est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arbois Poulsard 2013.