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château béthanie

Arbois Cuvée Béthanie 1997 | Arbois Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1997
Arbois Cuvée Béthanie - Château Béthanie - 1997 - Blanc
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En quelques mots ...

Vin racé, étonnant et inoubliable.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune, dorée et brillante.

Le nez

Un assemblage au bel équilibre qui conjugue des nuances de noisettes, de noix, de citronnelle et d’aubépines

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Les Arbois ouillés sont floraux, minéraux avec une belle rondeur. On trouve souvent une belle acidité et une finale sur des agrumes. Quand ils sont oxydatifs, on acquiert plus de vivacité et des arômes d'un autre registre: noix, amandes, miel, caramel…

Vin Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

5

Service

13°C

Cépages Chardonnay, Savagnin

Terroir En celte, "ar" et "bos" signifient "terre fertile", ainsi la production d'Arbois représente le plus gros volume des vins du Jura. Favorable au vins rouge, son sol est principalement composé d'éboulis de calcaires et de marnes irisées.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches, cuisines exotique

Poissons & fruits de mer

Poissons à la crème

Légumes

Champignons

Fromages

Fondue, comté

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Château Béthanie

Château Béthanie est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arbois Cuvée Béthanie 1997.