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Whisky Singlar Liquoristerie de Provence - 70cl Vin Blanc | Whisky

Non millésimé | 70cl

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70cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Whisky Singlar - Liquoristerie de Provence - Non millésimé - Blanc
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En quelques mots ...

Le Château de St Martin est l’un des très rares domaines Provençaux à continuer à produire, à l’ancienne, le fameux « Vin cuit ». Elaboré, au feu de bois, dans un grand chaudron en cuivre, il fermentera pour quelques années dans des barriques de chêne français. Les barriques vidées, on y verse précautionneusement une sélection de whiskies de 8 ans d’Age, à 76°, issus des meilleures distilleries écossaises et préalablement assemblés. Après 3 à 6 mois d’affinage qui auront apportés la suavité, le velouté, l’opulence et le fruité (Coing) recherchés, le maître éleveur procèdera à la réduction finale à 43°. Coiffé d’un sanglier boulant (Singlar en provençal) hommage à l’œuvre fondatrice du grand sculpteur animalier Patrick de Barry.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

La Liquoristerie de Provence vous offre la livraison dès la première bouteille !

Fiche Technique

Garde

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Apogée

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Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

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Cont.

70cl

Carafage

-

Avis clients
2

4.75/5

(2 avis client)

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4.5/ 5
4.5
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Trés bon ! velouté , pas trop fort avec un petit goût de miel et une note de coing que l'on retrouve longuement en bouche. un whisky qui vaut bien de s'attarder sur une production française.