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Liquoristerie De Provence

Whisky Singlar - 70cl Non millésimé | Whisky Vin blanc | 70cl

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70cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Whisky Singlar - Liquoristerie de Provence - Non millésimé - Blanc
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En quelques mots ...

Le Château de St Martin est l’un des très rares domaines Provençaux à continuer à produire, à l’ancienne, le fameux « Vin cuit ». Elaboré, au feu de bois, dans un grand chaudron en cuivre, il fermentera pour quelques années dans des barriques de chêne français. Les barriques vidées, on y verse précautionneusement une sélection de whiskies de 8 ans d’Age, à 76°, issus des meilleures distilleries écossaises et préalablement assemblés. Après 3 à 6 mois d’affinage qui auront apportés la suavité, le velouté, l’opulence et le fruité (Coing) recherchés, le maître éleveur procèdera à la réduction finale à 43°. Coiffé d’un sanglier boulant (Singlar en provençal) hommage à l’œuvre fondatrice du grand sculpteur animalier Patrick de Barry.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

La Liquoristerie de Provence vous offre la livraison dès la première bouteille !

Fiche Technique

Garde

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Apogée

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Service

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Cépages -

Terroir -

Type culture

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Alcool

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Cont.

70cl

Carafage

-

Avis clients
2

4.75/5

(2 avis client)

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