Ely

Ruby Non millésimé | Vin de Pays - Île de France | Rouge | 50cl

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50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Ruby - Ely - Non millésimé - Rouge
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Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Il a beau être le grand classique d'Ely, il est original et étonnant, à déguster d'urgence !

Ruby est issue d’un mariage atypique des baies de cassis et d’aronia légèrement relevé par le piment associé à la fleur de sureau nommé Elderflower. Ce cocktail gentiment citronné est sublimé par une douce vodka française, la Golovkine. Ce cocktail vous fera, vous ainsi que vos papilles, voyager vers l’inattendu.

Ingrédients:
Vodka Golovkine / Cordial Belvoir Elderflower / Spicy Berries / Jus de Citron

Épuisé
Fiche Technique
  • Appellation

    Vin de Pays - Île de France

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  • Services

    8°C

  • Cont.

    50cl

Dégustation
  • L'oeil

    Un beau rouge orangé

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Tartines aux tomates fraîches, tapenade

  • Légumes

    Mini quiches aux légumes

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Ely

Ruby
Non millésimé | Vin de Pays - Île de France | Rouge | 50cl

Ely

France

Ely élabore avec grand soin ses cocktails à partir d'ingrédients finement sélectionnés. Le résultat est déroutant tant les saveurs pro

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Île de France

France

Aujourd'hui l'on retrouve des vignes dans les communes d'Argenteuil, Sannois, Saint Prix, Taverny, Pontoise, Auvers-sur-Oise, Ermont, Villiers Adam, Montgeroult, Marines, Osny, Sartrouville, Saint Germain/Le Pecq, Courbevoie " La Défense ", sur Paris intra muros, et bien d'autres sites d'Île de France. Il y avait près de 130 vignes en 2000 puis près de 200 en 2011, dont 150 avec plus de 100 pieds.

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Bon à savoir
  • Producteurs

    18 producteurs listés

  • Production

    Une production de 300 hectolitres, et environ 40 000 bouteilles.

  • Surface

    Repartis sur 12 hectares.

  • Sols et sous-sols

    Argilo-calcaire

  • Cépage

    Rouges et rosés : Pinot Noir

    Blancs : Chardonnay