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Un vin gourmand aux tanins fermes et croquants. Il accompagnera idéalement une pièce de viande rouge.
L'oeil
La robe est rouge carmin, profonde.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs.
La bouche
En bouche, le vin est structuré avec des tanins serrés.
Garde
4 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
11%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges en sauce.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
4/5
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Castel Frères est un domaine situé dans la région Île de France en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée de l'Hôtel 2018.