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50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
MALVASIA PASSITU - Nicolas Mariotti Bindi - 2016 - Blanc
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  • Bio Bio
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Sucré Sucré
  • Vin de garde Vin de garde
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En quelques mots ...

La fraîcheur et la finesse de ce vermentinu en vendange tardive lui offre une belle longueur.

La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France Critique professionnel

"Malvasia Passitu est une délicieuse rareté, vendange de blanc en surmaturité aux saveurs de sucre d’orge et de mandarine, dont les sucres sont parfaitement équilibrés par la fraîcheur préservée."

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2026

Service

8°C

Cépages Vermentino

Terroir Argilo-calcaire exposé Sud.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14%

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Filet mignon de porc aux figues.

Fromages

Fromages à pâte persillée.

Desserts

Carpaccio d'ananas.

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Nicolas Mariotti Bindi

Nicolas Mariotti Bindi est un domaine situé dans la région Corse en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin MALVASIA PASSITU 2016.