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Scala Santa Domaine Orenga de Gaffory Vin Rouge ● Vin-de-Corse ou Corse

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Scala Santa - Domaine Orenga de Gaffory - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

L’association du Minustellu, vieux cépage corse alliant fraîcheur, notes épicées et ayant une teinte profonde et du Niellucciu, cépage emblématique de la région de Patrimonio aux arômes complexes et puissant, confèrent à ce vin un joli profil aromatique et une structure imposante sans pour autant être trop tannique.

La dégustation

L'oeil

Teinte rouge grenat profond.

Le nez

Un bouquet alliant fraîcheur, notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Notes épicées et du Niellucciu, cépage emblématique de la région de Patrimonio aux arômes aux arômes complexes et puissant.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Minustellu, Niellucio

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie Corse.

Viandes

Viandes rouges rôties.

Légumes

Poêlée de champignons, aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Crème de marrons.

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Domaine Orenga de Gaffory

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Domaine Orenga de Gaffory est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Scala Santa 2014.

Appellation

Vin-de-Corse ou Corse

L'appellation Vin-de-Corse ou Corse fait partie de la région de Corse en France dont est issu Domaine Orenga de Gaffory avec ses 0 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).

Voir la page appellation
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