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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Classique
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Plaisir
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En quelques mots ...
Un rosé Corse avec du caractère ! Eraflage à 100% puis pressurage direct sur ce rosé. L'élevage dure de 6 à 8 mois sur lies fines en cuve béton.
La dégustation
L'oeil
Robe rose pâle.
Le nez
Le nez est vif, frais, et fruité !
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche rafraichissante, ronde, fruitée et épicée.
Vin Balsamique | Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Grenache, Niellucio, Sciacarello
Terroir Schistes.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Salade César, aïoli
Viandes
Tartare de magrets de canard
Poissons & fruits de mer
Morue à la portugaise, bouillabaisse, blancs de seiches à la plancha
Légumes
Tian d'aubergines
Fromages
Formages de brebis.
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Domaine Vico
Domaine Vico est un domaine situé dans la région Corse en , et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Vico 2019.
Appellation
Vin-de-Corse ou Corse
L'appellation Vin-de-Corse ou Corse fait partie de la région de Corse en dont est issu Domaine Vico avec ses 7 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).
Voir la page appellation
