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Clos Canereccia Clos Canereccia Vin Rouge ● Vin-de-Corse ou Corse

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Clos Canereccia - Clos Canereccia - 2017 - Rouge
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Clos Canereccia

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En quelques mots ...

Elevage de 12 mois en foudre pour le Niellucciu, et 12 mois en demi-muids pour la Syrah.

La dégustation

L'oeil

Robe très soutenue légèrement tuilée.

Le nez

Nez puissant de fruits moins concentrés, légèrement giboyeux avec quelques pointes de pierre à fusil et de senteurs de maquis.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Bouche puissante et persistante très explosive avec des notes de fruits blancs (abricot) et une légère touche vanillée.

Vin Fruité | Gouleyant | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache, Niellucio, Syrah

Terroir Galets roulés granite, diabases, alluvions et argile en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Aubergines à la parmesane

Viandes

Poulet rôti, steak de boeuf flambé au poivre, civet de sanglier

Poissons & fruits de mer

Daube de poulpe au vin rouge

Légumes

Ratatouille, caponata sicilienne

Fromages

Brocciu Corse

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Clos Canereccia

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Clos Canereccia est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Canereccia 2017.

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Appellation

Vin-de-Corse ou Corse

L'appellation Vin-de-Corse ou Corse fait partie de la région de Corse en France dont est issu Clos Canereccia avec ses 7 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).

Voir la page appellation
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