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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
CLOS CANERECCIA - Clos Canereccia - 2019 - Rosé
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Clos Canereccia

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un rosé vif complexe à servir frais ! Vinification 12h en chambre froide, fermentation de 20 jours entre 18 et 20°, 50% saignée, 50% pressurage direct. Elevage en cuve inox.

La dégustation

L'oeil

Robe rose franche.

Le nez

Nez de fruits rouges (cerise, cassis) avec une note épicée.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche puissante et très persistante, très ronde avec une forte dominante de fruits rouges bien mures et une finale légèrement épicée. Belle complexité, vin de repas.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Niellucio

Terroir Arêne granitique, galets roulés, alluvions, argile en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas.

Viandes

Paëlla au poulet, boeuf à la thaïlandaise, sauté de veau aux olives.

Poissons & fruits de mer

Cassolette de noix de Saint-Jacques.

Légumes

Caponata sicilienne.

Fromages

Broccio Corse.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

Avis clients
3

4.17/5

(3 avis client)

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Clos Canereccia

Clos Canereccia est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin CLOS CANERECCIA 2019.