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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Domaine Vico - Domaine Vico - 2017 - Rosé
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En quelques mots ...

Un rosé Corse avec du caractère ! Eraflage à 100% puis pressurage direct sur ce rosé. L'élevage dure de 6 à 8 mois sur lies fines en cuve béton.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Ce domaine de 90 ha est le seul de Corse à ne pas être près de la mer. C'est donc au coeur de l'île, à Ponte-Leccia, que les vignes s'épanouissent sous le regard bienveillant du Monte Cinto, point culminant de l'île." Le Guide Hachette des Vins

La dégustation

L'oeil

Robe rose pâle.

Le nez

Le nez est vif, frais, et fruité !

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche rafraichissante, ronde, fruitée et épicée.

Vin Balsamique | Fruité | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Grenache, Niellucio, Sciacarello

Terroir Schistes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade César, aïoli

Viandes

Tartare de magrets de canard

Poissons & fruits de mer

Morue à la portugaise, bouillabaisse, blancs de seiches à la plancha

Légumes

Tian d'aubergines

Fromages

Fromages de brebis.

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Domaine Vico

Domaine Vico est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Vico 2017.