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Domaine Pieretti
Marine - Magnum 2019 | Vin-de-Corse-Coteaux-du-Cap-Corse Vin blanc | 150cl
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3 avis client
150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Classique
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Plaisir
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En quelques mots ...
La robe est jaune claire avec des reflets verts et quelques nuances de jaune clair, elle est limpide et brillante. Le nez est franc avec des notes complexes de buis et genêts jaune, évolution vers des agrumes typiques renforcée par des par des notes anisées et exotiques. Le fond est marqué par les fruits mûrs et légèrement mentholés. La bouche est très fraîche, l'ensemble est charnu, fin, doté d'une finale "schisteuse" typique (de beaux amers minéraux), très légèrement saline. Les arômes rappellent le nez avec des agrumes très mûrs, des fleurs comme la fleur de vigne ou le genêt, légèrement mentholé en finale
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune claire avec des reflets verts et quelques nuances de jaune clair, elle est limpide et brillante.
Le nez
Le nez est franc avec des notes complexes de buis et genêts jaune, évolution vers des agrumes typiques renforcée par des par des notes anisées et exotiques. Le fond est marqué par les fruits mûrs et légèrement mentholés.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est très fraîche, l'ensemble est charnu, fin, doté d'une finale "schisteuse" typique (de beaux amers minéraux), très légèrement saline. Les arômes rappellent le nez avec des agrumes très mûrs, des fleurs comme la fleur de vigne ou le genêt.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Vermentino
Terroir Schisteux.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade, plateau de fruits de mer.
Légumes
Figues confites.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte aux abricots.
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Domaine Pieretti
Domaine Pieretti est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marine 2019.
Appellation
Vin-de-Corse-Coteaux-du-Cap-Corse
L'appellation Vin-de-Corse-Coteaux-du-Cap-Corse fait partie de la région de Corse en France dont est issu Domaine Pieretti avec ses 8 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).
Voir la page appellation
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