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La robe est jaune claire avec des reflets verts et quelques nuances de jaune clair, elle est limpide et brillante. Le nez est franc avec des notes complexes de buis et genêts jaune, évolution vers des agrumes typiques renforcée par des par des notes anisées et exotiques. Le fond est marqué par les fruits mûrs et légèrement mentholés. La bouche est très fraîche, l'ensemble est charnu, fin, doté d'une finale "schisteuse" typique (de beaux amers minéraux), très légèrement saline. Les arômes rappellent le nez avec des agrumes très mûrs, des fleurs comme la fleur de vigne ou le genêt, légèrement mentholé en finale
L'oeil
La robe est jaune claire avec des reflets verts et quelques nuances de jaune clair, elle est limpide et brillante.
Le nez
Le nez est franc avec des notes complexes de buis et genêts jaune, évolution vers des agrumes typiques renforcée par des par des notes anisées et exotiques. Le fond est marqué par les fruits mûrs et légèrement mentholés.
La bouche
La bouche est très fraîche, l'ensemble est charnu, fin, doté d'une finale "schisteuse" typique (de beaux amers minéraux), très légèrement saline. Les arômes rappellent le nez avec des agrumes très mûrs, des fleurs comme la fleur de vigne ou le genêt, légè
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Poissons & fruits de mer
Une merveille sur les fruits de mer, sur les crustacés typiques du cap corse comme la langouste ou l'araignée, sur des poissons comme les rougets de roche.
Fromages
Sur des fromages frais et acidulés.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Pieretti est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marine 2019.