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Issu de l’assemblage de 4 cépages provenant de parcelles âgées de 10 à 30 ans : Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache et Syrah. C'est un vin sur le fruit avec une finale d’épices légèrement poivrée, où la typicitée est déjà bien présente.
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
C'est un vin sur le fruit avec un finale d’épices légèrement poivré, ou la typicitée est déjà bien présente.
La bouche
Il a une attaque souple et une jolie structure tannique.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Mets de caractère
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