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Cuvée du Cardinal Domaine Peraldi Vin Rouge ● Ajaccio

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Cuvée du Cardinal - Domaine Peraldi - 2013 - Rouge
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Domaine Martini Domaine Martini

1993
58,00 €
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin rouge fruité et épicé. Le vin Cuvée du Cardinal est un vin Rouge produit dans la région Corse en France, par Domaine Peraldi. Ce millésime 2013 est issu de l'appellation Ajaccio. Il est vendu sur Twil au prix de 23,10 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Domaine Peraldi, produit 10 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Belle intensité colorante vive, teinte rubis

Le nez

Fin, riche, épicé, petits fruits rouges, finement boisé.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Attaque ronde, volumineuse, finale aux tanins présents mais déjà souples

Vin Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Sciacarello

Terroir Coteaux d’arènes granitiques. Terres acides et pauvres.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Fricassé de girolles

Poissons & fruits de mer

Poulpe à la plancha

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Domaine Peraldi

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Domaine Peraldi est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée du Cardinal 2013.

Appellation

Ajaccio

L'appellation Ajaccio fait partie de la région de Corse en France dont est issu Domaine Peraldi avec ses 0 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).

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