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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
VERITABLE NECTAR A LA ROBE AMBREE Composé exclusivement de Pinot Noir, le Ratafia DE BARFONTARC, autre spécialité de la Champagne, offre une palette d’arômes doux et sucrés tels que le miel, la fleur d’acacia et la mirabelle bien mûre particulièrement appréciée des palais gourmands.
L'oeil
Robe brillante et limpide d’un jaune cuivré légèrement ambré.
Le nez
Arômes de miel et de fleurs d’acacia, de mirabelles bien mûres.
La bouche
Un bel équilibre, fondu entre l’alcool et le duo sucre-acide naturel du raisin. On retrouve les arômes du nez. Elle se termine sur une jolie longueur aromatique.
Garde
-
Apogée
Service
8°C
Type culture
Alcool
18%
Cont.
70cl
Carafage
Entrées
Parfait à l’apéritif, s’accorde à merveille avec le melon, en accompagnement d’un foie gras poêlé.
Poissons & fruits de mer
Idéal aussi en cuisine pour l’élaboration d’une sauce.
Vous l'avez goûté ?
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Champagne de Barfontarc est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin RATAFIA DE CHAMPAGNE Non millésimé.