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Blanc de Blancs Millésime 2011 Brut Legras & Haas Vin Effervescent ● Champagne AOC

2011 75cl
4 notes de guides
  • 88
    DEC
  • 16
    B+D
  • 16
    G&M
  • 91
    WS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Blanc de Blancs Millésime 2011 Brut - Legras & Haas - 2011 - Effervescent
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    • 1 Médailles
    Épuisé
    En quelques mots ...

    L'harmonie d'un grand champagne. Une élégance remarquable, 100% chardonnay, qui s'exprime parfaitement: la spécialité incontournable de la maison.

    Wine Spectator

    Wine Spectator Critique professionnel

    "Un blanc de blanc crémeux offrant un soupçon de biscuit et de notes de crème de citron; montrant un bel équilibre, avec un final persistant."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est couleur or pâle aux fines bulles.

    Le nez

    Le nez présente de doux arômes de fleurs, de poire et quelques notes gourmandes de pâtisseries et de brioche.

    Vin Floral | Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche, le vin est harmonieux avec un bel équilibre. La finale est persistante et précise.

    Vin Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2020

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.24/5

    (4 notes de guides)

    88 / 100 Decanter

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    16 / 20 Gault & Millau

    91 / 100 Wine Spectator

    Avis clients
    5

    4.3/5

    (5 avis client)

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    5/ 5
    5
    Avatar Juan • 2 avis • Inscrit depuis 2018
    Excelente!
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Jean • 29 avis • Inscrit depuis 2019
    Très bel équilibre sur ce blanc de blanc !
    4/ 5
    4
    Avatar Emmanuelle • 50 avis • Inscrit depuis 2019
    Un mélange de citron et de biscuit C'est très réussi
    4/ 5
    4
    Avatar Samia • 33 avis • Inscrit depuis 2019
    Délicieux !

    Legras & Haas

    Voir tous les produits du producteur

    Legras & Haas est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blancs Millésime 2011 Brut 2011.

    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Legras & Haas avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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