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Champagne

Henri Giraud

4.2
(9 avis clients)
Installée à Aÿ, tout à côté de la forêt d'Argonne, la maison Henri Giraud fait partie des noms prestigieux du Champagne. Ici, le savoir-faire, la méticulosité et la mise en valeur d'un terroir à la fois particulier et digne de la fine appellation se concentrent depuis toujours. En savoir plus
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Parker Wine Advocate - Wine Spectator - Decanter
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Le Producteur

Une histoire de goût depuis quatre siècles


La maison Giraud est installée sur le terroir splendide de Aÿ depuis 1625. De générations en générations, le domaine n'a cessé de se développer, petit à petit. Au fil du temps, un savoir-faire inégalé a pu se transmettre, sans s'altérer, faisant de la maison Henri Giraud un des rares producteurs à préserver totalement les traditions des grands vins de champagne.

Un terroir exceptionnel pleinement valorisé


La forêt d'Argonne possède un lien particulier avec l'univers du vin de Champagne. Pendant très longtemps, ce dernier était élevé en fûts issus d'arbres de cette grande forêt. Le XXème siècle a vu cette tradition s'effacer au profit de techniques plus modernes. La maison Giraud a su renouer avec cette tradition, offrant à ses vins une authenticité peu courante. Ainsi valorisé, l'exceptionnel Pinot noir d'Aÿ, un rare grand cru, libère ses arômes comme nulle part ailleurs.

Les vins


Les cuvées Henri Giraud, élevées sous bois, offrent un "gras" exceptionnel à un Pinot noir unique. En témoigne la divine cuvée Argonne, une des plus grandes références de l'appellation. On retrouve cependant tout l'esprit de la maison Giraud dès les premières bulles de la cuvée Esprit, et encore un peu plus avec les cuvées Hommage, Code noir (un rosé Pinot noir très typé) et Fût de chêne multivintage.
20 scans de ses vins
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