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Autrefois résidence d’été des Comtes-Evêques, le domaine de Mercuès est désormais haut lieu d'hospitalité. Les 36 hectares de vigne s'étendent sur les troisièmes terrasses de la Vallée du Lot, aux très convoités sols du Mindel (quaternaire ancien). Fruit de millésimes rares, le Chenin se gorge des brumes automnales de Mercuès et se teinte de reflets miel-dorés révélant une onctuosité remarquable. D'une exceptionnelle richesse, sur son terroir d'origine, ce Chenin allie éclat, gourmandise et opulence.
Le nez
Très aromatique, il développe un nez intense et complexe aux arômes gourmands d’abricot et de coing.
La bouche
En bouche, le fruit charnu domine, la pêche en particulier. L’attaque vive et fraîche équilibre délicatement l’onctuosité de ce chenin doux.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
Type culture
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Château de Mercuès est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Or de Mercuès 2010.