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Vintage 2008 Veuve Clicquot Vin Effervescent ● Champagne AOC

2008 75cl
8 notes de guides

  • HAC
  • 92
    RP
  • 16
    RVF
  • 18
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
    Vintage 2008 - Veuve Clicquot - 2008 - Effervescent
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    En quelques mots ...

    Le Veuve Clicquot Vintage est un vin de Champagne réalisé à partir d'un assemblage de 61% de Pinot Noir, de 34% Chardonnay et de 5% de Meunier. Le millésime 2008 est, avec 2002, le plus beau de la dernière décennie avec des chardonnays possédant une fraîcheur exceptionnelle et des pinots offrant une élégance rare.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Ce brut n'échappe pas à la règle et prend son temps pour dévoiler d'intenses notes de fruits rouges compotés. La bouche gagne en complexité et la palette aromatique s'enrichit de pêche jaune, d'arômes pâtissiers, de réglisse et de moka. Gras et soyeux, le palais s'étire longuement à la faveur d'un trait d'acidité présent de l'attaque à la finale. Un champagne ample, frais et harmonieux."

    La dégustation

    L'oeil

    Le vin porte une robe d’un or lumineux, brillant. Les fines bulles s’élèvent avec légèreté en formant de nombreux chapelets avant de s’évanouir délicatement.

    Le nez

    Le premier nez tout en élégance, révèle des arômes de fruits frais croquants, d’agrumes et une touche minérale héritée de terroirs calcaires. La violette et le lilas se dévoilent peu à peu à l'aération.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    L’attaque en bouche est franche, le Vintage 2008 présente une fraîcheur généreuse, le pinot noir exacerbe son rôle, donnant de la chair à un vin tendu et dynamique.

    Vin Corsé | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Une belle noisette de veau avec des légumes croquants ravira les amateurs de viande.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons d’eau douce (sandre, omble chevalier, anguille), de crustacés (écrevisses, langoustines).

    Desserts

    Dessert aux fruits.

    Notes des guides

    4.46/5

    (8 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    18 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    93 / 100 James Suckling

    18 / 20 Gault & Millau

    17 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Wine Spectator

    Avis clients

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Veuve Clicquot avec ses 29 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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