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Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé Champagne Agrapart et Fils Vin Effervescent ● Champagne AOC

2010 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé - Champagne Agrapart et Fils - 2010 - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Cuvée de Chardonnay issue d'une vieille vigne d'Avize plantée en 1959 et travaillée uniquement par l'homme et le cheval Vénus pour le labourage. Elevée exclusivement en fûts de chêne, sans filtration et mise en bouteille directement sur bouchon de liège. La fermentation malolactique est complète. Reposée sur lies pendant 5 ans et remuée manuellement. Non dosée cette cuvée contient 50 mg / litre de SO2.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Toujours millésimée, cette cuvée est issue d’une parcelle d’AVIZE de 60 ares (Fosse aux pourceaux). Aucun engin mécanique lourd n’est intervenu pour l’entretien de cette vigne, travaillée uniquement par l’homme et le cheval. Vénus, l’emblème parcellaire du domaine."

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or aux reflets dorés.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits à chair blanche, d'agrume et de notes pâtissières.

Vin Fruité

La bouche

Champagne d'une grande délicatesse fruitée. Une multitude d'arômes, de truffe blanche, de torréfaction ...

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

25 ans

Apogée

2021

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Veau ou volaille en sauce

Poissons & fruits de mer

Poissons blancs nobles

Desserts

Dessert aux fruits

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(1 avis client)

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Champagne Agrapart et Fils

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Champagne Agrapart et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2010.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Agrapart et Fils avec ses 2 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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