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Tradition Champagne Yves Couvreur Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Tradition - Champagne Yves Couvreur -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Le vin Tradition est un vin Effervescent produit dans la région Champagne en France, par Champagne Yves Couvreur. Ce millésime est issu de l'appellation Champagne AOC. Il est vendu sur Twil au prix de 20,82 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Champagne Yves Couvreur, produit 4 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Teinte or - dorée au reflet nuancé d’un beau collier de bulles brillantes et limpides.

Le nez

Très joli nez, au bouquet finement fruité. Fruits à chair blanche : la pomme le coing.

La bouche

Franche et fraîche, nous retrouvons la pomme sur des tons veloutés.Grande longueur qui fini sur l’amande fraiche.Une retro olfaction légèrement charpentée.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Viandes

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Poissons & fruits de mer

Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)

Desserts

Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix

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Je suis assez satisfait de cette petite trouvaille, un vin fruité et structuré parfait lorsqu'il accompagne du poisson !

Champagne Yves Couvreur

Champagne Yves Couvreur est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition .