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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
De la légèreté du Chardonnay à l'opulence du Pinot Noir, cette cuvée vous fera vibrer d'une Symphonie de sensations.
La dégustation
L'oeil
A l'œil, la robe révèle une couleur or, lumineuse et cristalline. L'effervescence est particulièrement fine et abondante.
Le nez
Intense, le nez est complexe, dévoilant de profonds arômes de fruits mûrs, de fruits confits, de pain d'épices.
La bouche
L’attaque forte et franche laisse place ensuite à de délicates notes crémeuses. En finale les arômes torréfiés demeurent en bouche.
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Desserts
Dessert aux fruits ou au chocolat
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Champagne Breton et fils
Champagne Breton et fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Symphonie Brut .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Breton et fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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