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Sublimité Champagne Dom Caudron Vin Effervescent ● Champagne AOC

2010 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Sublimité - Champagne Dom Caudron - 2010 - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Ici, le Meunier (50 %) est allié au Chardonnay (50 %) vieilli en fûts de trois vins de Chardonnay. Ce passage sous bois sublime la particularité du Chardonnay du village : il est rond et gourmand, on dit de lui qu’il «pinote» ! Un champagne élevé 7 ans sur lattes : unique et raffiné.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier

Terroir Sols argilo-calcaire et argilo-sableux

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccio de tomates et de mozzarella,

Viandes

Poularde à la crème de morilles

Poissons & fruits de mer

Croustillant de bar au foie gras en millefeuilles de pommes de terre

Fromages

Abondance et comté affiné 24 mois à cristaux de tyrosine, Mont d’Or

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Champagne Dom Caudron

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Champagne Dom Caudron est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sublimité 2010.

Cuvée Prédiction Extra-Brut - Champagne Dom Caudron - Non millésimé - Effervescent

Champagne Champagne Dom Caudron Cuvée Prédiction Extr... Non millésimé
37,50 €

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Dom Caudron avec ses 1 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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