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Sonatte Champagne Fleury Vin Effervescent ● Champagne AOC

2011 75cl

Epuisé

2 notes de guides
  • 16.5
    JR
  • 91
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Sonatte - Champagne Fleury - 2011 - Effervescent
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    Champagne Fleury Sas

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    En quelques mots ...

    Le vin Sonatte est un vin Effervescent produit dans la région Champagne en France, par Champagne Fleury. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Champagne AOC. Il est vendu sur Twil au prix de 70,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Champagne Fleury, produit 23 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.34/5

    (2 notes de guides)

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Decider

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    Champagne Fleury

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    Champagne Fleury est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sonatte 2011.

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Fleury avec ses 2 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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