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Sélection Champagne Rollin Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Sélection - Champagne Rollin -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Une cuvée à partager à tout moment, pour célébrer petits et grands évènements. Alliance de fraicheur, d’élégance et de générosité !

La dégustation

L'oeil

Ce champagne se dévoile dans un bel habit or pâle. Une belle effervescence pare ce champagne d’une jolie couronne.

Le nez

L’élégance domine le nez sur des notes de fruits frais, abricot, pêche jaune, poire.

Vin Fruité

La bouche

La mise en bouche est soyeuse et gourmande sur de la fraise, de la framboise et de la pêche. La finale et fraiche et généreuse sur de la pêche de vignes.

Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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4.5/ 5
4.5
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j'ai commandé ce vin en toute confiance (bu chez mon frêre !) on est parfois déçu par le pouilly Fuissé (si acheté au hasard) mais là on retrouve bien les notes beurrées et le côté agrumes que j'adore personnellement !

Champagne Rollin

Champagne Rollin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sélection .