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Champagne Gaudinat-Boivin
Sélection Extra-Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Earl Champagne Gaudinat Boivin Et FilsLivraison estimée entre le 12 et le 15 mars
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En quelques mots ...
Assemblage des 3 cépages champenois composé en majorité de Pinot Meunier, cette cuvée a reposé 3 ans dans nos caves avant dégorgement puis 8 à 12 mois après bouchage. Un Champagne version plus brut et « nature » qui laisse s’exprimer pleinement les arômes d’un vin à son apogée grâce à son dosage spécifique de seulement 4g/l (sucre).
La dégustation
L'oeil
Robe paille claire.
Le nez
Nez discret, floral et minéral.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Une belle tension. Un champagne élégant avec de la longueur.
Vin Long | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Omelettes
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Huitres, crustacés
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Champagne Gaudinat-Boivin
Champagne Gaudinat-Boivin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sélection Extra-Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Gaudinat-Boivin avec ses 6 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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