Champagne Yves Couvreur

Sélection Non millésimé | Champagne | Effervescent | 75cl

0 avis
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Sélection - Champagne Yves Couvreur - Non millésimé - Effervescent
Image précédente Image suivante
  • 13.5
    Gault & Millau

Le vin Sélection est un vin Effervescent produit dans la région Champagne en France, par Champagne Yves Couvreur. Ce vin non millésimé est issu de l'appellation Champagne. Il est vendu sur Twil au prix de 22,29 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Champagne Yves Couvreur, produit 4 vin(s) disponible(s) à l'achat.

Fiche Technique
  • Appellation

    Champagne

    4 juillet 2015 : les coteaux, les maisons et les caves de champagne sont portées au sommet de la hiérarchie mondiale grâce à l... Voir plus

  • Garde

    5 ans

  • Services

    9°C

  • Terroir

    Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Cépages

    Chardonnay

    Type culture

    Raisonnée

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe or blanc aux reflets verts brillants, bulles fines dressant un joli cordon délicat

  • Le nez

    Vif et minéral ouvrant sur des notes crémeuses pour se découvrir sur la douceur de Fleurs blanches

  • La bouche

    L’attaque est puissante et souple sur des aromes de fleurs blanches et d’épices douces. Ce fin bouquet harmonieux perdure sur le palais

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

  • Viandes

    Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

  • Poissons & fruits de mer

    Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)

  • Desserts

    Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix

Avis clients
0
/5
0

Champagne Yves Couvreur

Sélection
Non millésimé | Champagne | Effervescent | 75cl

Champagne Yves Couvreur

France

Notre vignoble couvre 6,69 hectares répartis sur 35 parcelles sur Rilly-la-Montagne (5.70), Montré (0.40) et Taissy (0.59) villages 1e

Voir sa page

Champagne

France

La Champagne et son rayonnement mondial. Avec ses vins effervescents qui portent fièrement le nom éponyme de la région, la Champagne a réussi à bâtir un empire. Un peu d'Histoire... C'est en 1927 que tout a commencé. Seuls les cépages traditionnels de la région Champagne ont alors été autorisés à produire du champagne, afin de fixer un gage de qualité. C'est ce qui a rendu ce vin effervescent unique, en marge des méthodes champenoises et autres vins pétillants. Aujourd'hui, l'AOC Champagne couvre 34000 ha et s'étend sur 4 grandes sous-régions : la Côte des Bar, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Montagne de Reims. Il existe une distinction entre les maisons de Champagne (ou maisons de négoce) et les vignerons de Champagne. Les premiers sont à l'origine de la notoriété du Champagne à travers le monde, et élaborent des cuvées pour des grandes marques qui ont un style bien reconnaissable. Les seconds cultivent leurs propres vignes et se placent en acteurs de la chaine de production dans son ensemble. Il existe une multitude de Champagnes différents pour accompagner les moments festifs de la foule d'amateurs. Et vous, vous le préférez brut, sec, blanc, grand cru, millésimé, ou rosé ?

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    732 producteurs listés

  • Production

    90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés

  • Surface

    34 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Calcaire (irrigation naturelle constante)

  • Cépage

    Rouges et rosés : pinot noir, meunier

    Blancs : chardonnay, pinot blanc, pinot gris, arbanne et petit meslier