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Sélection - Brut Champagne Guy Charbaut Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Sélection - Brut - Champagne Guy Charbaut - - Effervescent
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En quelques mots ...

« Soutenu par de légères notes caramélisées, le vin est tendu par une acidité équilibrante. On aime sa précision du nez jusqu'à la fin de bouche. » Guide Champagnes « Gault & Millau 2015 »

La dégustation

L'oeil

Robe jaune dorée

Le nez

Nez fruité (mandarine) avec une touche végétale (écorce de pin, sous-bois). A l'aération, notes plus épicées et poivrées.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Puissant et souple. Attaque généreuse avec une évolution plus ferme.

Vin Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Guy Charbaut

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Champagne Guy Charbaut est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sélection - Brut .

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Guy Charbaut avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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