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Champagne La Villesenière

Saignée - Extra Brut 2014 | Champagne Vin rosé | 75cl

Plus que 12 bouteilles

  • 16
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Saignée - Extra Brut - Champagne La Villesenière - 2014 - Rosé
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    Champagne La Villesenière

    Livraison estimée entre le 15 et le 16 mars

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    La cuvée Saignée est fidèle à son nom. Ce rosé de saignée dosé en Extra Brut provient de deux cépages rois de de la Champagne : Pinot Noir (80%) et Chardonnay (20%). Après une courte macération puis un élevage en fût de chêne, ce champagne est gourmand et délicat. Rose, fraise et violette s'entremêlent avec velouté et volupté.

    Gault & Millau

    Gault & Millau Critique professionnel

    Le fruit est explosif avec des notes de fruits noirs et rouges. En bouche, la bulle particulièrement fine porte un vin ample, vineux, très savoureux. Un vrai rosé de Champagne à ouvrir en hiver avec un pigeon.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rose soutenue, fines bulles tranquilles.

    Le nez

    Arômes de fraise, rose et violette.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Vineux

    La bouche

    Bouche gourmande et consistante, attaque souple. Cachemire et velours sont au rendez-vous.

    Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    8°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Calcaire, parcelle du village de Boursault nichées sur les pentes.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Noble charcuteries.

    Viandes

    Pigeon.

    Fromages

    Mimolette vieille, comté , gouda vieux.

    Desserts

    Mousse de fruits rouges, dessert noir chocolat 70%.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    16 / 20 Gault & Millau

    Avis clients
    3

    4.5/5

    (3 avis client)

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    Champagne La Villesenière

    Champagne La Villesenière est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saignée - Extra Brut 2014.