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heidsieck & co monopole

Rosé Top Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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    Rosé TOP - Heidsieck & CO Monopole - Non millésimé - Effervescent
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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Apéritif de charme, le Champagne Rosé d’Heidsieck & CO Monopole peut être également dégusté sur un poisson comme le saumon, mais aussi sur les desserts.

    La dégustation

    L'oeil

    Rosé délicat et lumineux.

    Le nez

    Une corbeille de fruits rouges : framboise, cassis, fraise des bois…

    La bouche

    Attaque vive sans agressivité. Vin frais et équilibré entre force du Pinot Noir et élégance du Chardonnay.

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    8°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.28/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Wine Spectator

    83 / 100 Wine Decider

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    Heidsieck & CO Monopole

    Heidsieck & CO Monopole est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé TOP Non millésimé.