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En quelques mots ...
Le Rosé Impérial est un vin séducteur : construit autour du Pinot Noir, à la fois spontané et fondu, l’assemblage met en lumière un fruité vif, élancé et d’une grande souplesse. L’assemblage de vin rouge lui confère également de féminins reflets cuivrés.
Rosé Impérial se distingue par sa couleur radieuse, son fruité intense et son palais flamboyant.
La dégustation
L'oeil
Sa robe rose est rayonnante, à dominante rouge, parée de reflets violets.
Le nez
Son aromatique est intense : un bouquet vif de petits fruits rouges d'été (fraise, framboise, groseille), complété de nuances florales (rose, aubépine) et d'une pointe poivrée.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
La bouche est flamboyante, conjuguant intensité et rondeur : charnue et juteuse tout d'abord, puis ferme (noyau), et enfin subtilement végétale (menthe).
Vin Fruité | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive.
Poissons & fruits de mer
Filets de rouget poêlés.
Légumes
Ratatouille fraîche.
Desserts
Salade de fruits rouges d'été et de feuille de menthe.
Notes des guides
88 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
14 / 20 Gault & Millau
91 / 100 Wine Spectator
91 / 100 James Suckling
89 / 100 Wine Decider
14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
14 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
Avis clients
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4/
5
4
JonhatanV
• 27 avis • Inscrit depuis 2019
Un Champagne haute couture, à la fois gourmand et vif !
Moët & Chandon
Moët & Chandon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 46 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé Impérial Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Moët & Chandon avec ses 46 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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