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Rosé de Saignée Brut Champagne Patrick Boivin Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
2 notes de guides
  • 15
    G&M
  • 15.5
    JR
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Rosé de Saignée Brut - Champagne Patrick Boivin - Non millésimé - Effervescent
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    En quelques mots ...

    Ce Champagne est un blanc de Noirs, 100% Pinot Noir. Une cuvée vineuse et gourmande avec une expression complexe et éclatante qui offre une belle impression de profondeur.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe limpide d'une couleur rose éclatante.

    Le nez

    Un nez puissant et gourmand : arômes de cerises et de pivoines avec des notes de réglisse et de violettes.

    Vin Floral | Fruité | Vineux

    La bouche

    Une bouche délicieuse et minérale, tendre et chaude. Une sensation veloutée enrobe le palais.

    Vin Fruité | Minéral | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    8°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Caviar.

    Viandes

    Côte de Boeuf braisée.

    Poissons & fruits de mer

    Tartare de Saumon.

    Légumes

    Fleurs de courgette.

    Fromages

    Fromages frais.

    Desserts

    Salade de fruits frais.

    Notes des guides

    3.81/5

    (2 notes de guides)

    15 / 20 Gault & Millau

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    Avatar Cesare • 2 avis • Inscrit depuis 2017
    champagne de structure, intense et fruité. Super tout au long du repas, ouvert avec des amis, tout le monde a aimé.

    Champagne Patrick Boivin

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Patrick Boivin avec ses 6 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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