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Rosé de Saignée Brut 1Er Cru Champagne Michel Tixier Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
Vendu par le producteur en direct
Earl Champagne Michel TixierLivraison standard : estimée entre le 31 janv. et le 4 févr.
Livraison gratuite avec Twil PremiumConçu à base de raisins noirs - le pinot meunier en l’occurrence - la méthode de saignée consiste à laisser macérer le moût avec la peau du raisin. Cette technique laissera une jolie pigmentation rosé au champagne.
Enrobant par sa rondeur, les notes de petits fruits rouges et noirs accompagneront aussi bien vos apéritifs comme vos desserts fruités.
L'oeil
Séducteur de par sa teinte cerise et son effervescence soutenue et délicate, ce Champagne gourmand est une invitation au plaisir.
Le nez
Son nez se caractérise par ses notes de fruits à noyaux comme la prune et la cerise à l’eau de vie, pour à l’aération laisser apparaître des arômes de fruits frais comme la fraise des bois, la myrtille… Le tout ponctué par un côté grillé et torréfié.
Vin Floral | Fruité
La bouche
L’attaque est enveloppante et fraîche. Sa bouche offre dans un premier temps des arômes de confiture de fraise, de cassis et de mûre puis viennent ensuite des senteurs de cranberries et des notes épicées. L’ensemble est friand, suave, onctueux et bien équ
Vin Balsamique | Fruité
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot meunier
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Desserts
Tarte aux myrtilles, bavarois aux fruits rouges
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Champagne Michel Tixier
Champagne Michel Tixier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé de Saignée Brut 1er Cru Non millésimé.