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En quelques mots ...
Après avoir expédié du vin de Champagne Rosé en 1775, première date connue à ce jour d’expédition de ce type de vin, Veuve Clicquot crée à nouveau l’événement, en lançant le Veuve Clicquot Rosé. Expression rosée du Brut Carte Jaune, le Veuve Clicquot Rosé a exactement la même structure : intensité du Pinot Noir qui domine et marque le style maison, finesse et élégance du Chardonnay et rondeur grâce à la touche de Pinot Meunier. ASSEMBLAGE Issue d’un assemblage d’environ 50 à 60 crus différents, la structure de la cuvée est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune soit : 50 à 55% de Pinot Noir 15 à 20% de Pinot Meunier 28 à 33% de Chardonnay
Un champagne sur la gourmandise et la fraicheur !
La dégustation
L'oeil
La robe est lumineuse, ses reflets rosés sont séduisants.
Le nez
Le nez est généreux et fin, les arômes de fruits rouges frais dominent dans un premier temps, évoluant ensuite vers notes de fruits secs et de biscuit, de viennoiserie : amande, abricot, brioche.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, l’attaque est fraîche, puis elle laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente un équilibre, qui le classe dans la famille des rosés empreints d’élégance et de race. La magie opère !
Vin Elégant | Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce.
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de Saint-Jacques.
Légumes
Fricassée de cèpes.
Desserts
Mousse de fruits exotiques.
Notes des guides
92 / 100 Bettane et Desseauve
17 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Spectator
95 / 100 Decanter
92 / 100 James Suckling
90 / 100 Wine Decider
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4.5/
5
4.5
ClémentL
• 758 avis • Inscrit depuis 2020
Gourmand et fruité !
Veuve Clicquot
Veuve Clicquot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Veuve Clicquot avec ses 31 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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