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Le Rosé Brut est un rosé d'assemblage intense, fruité et rond. Le Champagne idoine à marier avec une caille aux raisins flambés ou un gibier aux airelles.
L'oeil
La robe est saumonée. Les bulles sont fines et persistantes.
Le nez
Le nez est très frais. Large palette de petits fruits rouges : mûre, framboise, groseille. Belle intensité olfactive.
La bouche
Belle attaque en bouche, marquée par des saveurs de fruits rouges évolués. Équilibre harmonieux entre rondeur et fraîcheur.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras.
Viandes
Caille aux raisins flambée, gibier aux airelles.
Desserts
Fruits des bois, soupe de fruits frais.
4.45/5
89 / 100 Wine Spectator
4.5/5
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Champagne de Corvette est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé Brut - Premier cru Non millésimé.