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champagne louis roederer

Rosé Brut Millésimé 2011 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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  • 91
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Rosé Brut Millésimé - Champagne Louis Roederer - 2011 - Effervescent
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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    « Un rosé à la Roederer : la concentration, le fruité et la matière dense du Pinot noir de Cumières sont transcendés par l’élégance, la pureté et la fraîcheur de grands Chardonnays de la Côte des Blancs. » - Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves Environ 65% de Pinot noir, 35% de Chardonnay et une proportion de 20% de vins vinifiés sous bois. La cuvée Rosé Vintage est élévée en moyenne 4 ans sur lie et bénéficie également d’un repos de 6 mois minimum après dégorgement pour parfaire sa maturité.

    Lucie

    Lucie #winelover chez Twil

    Malgré un millésime Champenois délicat, c'est un pur délice !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe saumonée.

    Le nez

    Aux arômes fruités de baies rouges sauvages, succèdent les notes florales, parfums de zestes, sucrés et épicés, tandis que les nuances de fruits secs et de cacao évoquent l’élevage en bois de chêne.

    Vin Epicé | Fruité | Grillé

    La bouche

    Riche, charnu, le Rosé Vintage exalte la maturité du fruit. Avec son effervescence chatoyante et sa première impression de fraîcheur, il s’ouvre avec suavité sur des notes presque exotiques, mêlées à la pure minéralité des Chardonnays.

    Vin Long | Minéral | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Canapés aux oeufs de lump, charlotte à la tomate

    Poissons & fruits de mer

    Huitres gratinées au Champagne rosé, filets de sandre, Saint-Pierre au Champagne

    Desserts

    Tous les desserts aux fruits rouges

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 Wine Spectator

    Avis clients
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    4.36/5

    (11 avis client)

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