Champagne de Barfontarc

Rosé Brut Non millésimé | Champagne | Effervescent | 75cl

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Rosé Brut - Champagne de Barfontarc - Non millésimé - Effervescent
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Pauline

Pauline #winelover chez Twil

« Un champagne au fruité harmonieux et généreux » Concours d’Epernay

L’ELEGANCE ET LE FRUITE D’UN ROSE AVEC UNE MAJORITE DE PINOT NOIR Une robe rose pâle, un léger dosage, de fines bulles, des arômes fruités... Une cuvée féminine toute en grâce et en élégance qui apportera éclat et raffinement à vos moments d’exception. Un délice...

Fiche Technique
  • Appellation

    Champagne

    4 juillet 2015 : les coteaux, les maisons et les caves de champagne sont portées au sommet de la hiérarchie mondiale grâce à l... Voir plus

  • Garde

    5 ans

  • Services

    8°C

  • Terroir

    Argilo-calcaire

    Cépages

    Chardonnay, Pinot noir

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe rose clair.

  • Le nez

    Ouvert, assez expressif avec des notes de petits fruits rouges : fraises et cassis.

    Vin Fort | Fruité | Gourmand

  • La bouche

    De la fraîcheur et de la vivacité pour ce champagne équilibré, souple et gourmand. Une finale élancée et pulpeuse aux notes de fruits rouges.

    Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Vif

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    À déguster sur un filet de boeuf aux airelles ou en dessert, sur une tarte aux fruits rouges ou une bûche glacée exotique.

  • Viandes

    Filet de bœuf aux airelles

  • Desserts

    Tarte aux fruits rouges, dessert glacé

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Champagne de Barfontarc

Rosé Brut
Non millésimé | Champagne | Effervescent | 75cl

Champagne de Barfontarc

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Champagne

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La Champagne et son rayonnement mondial. Avec ses vins effervescents qui portent fièrement le nom éponyme de la région, la Champagne a réussi à bâtir un empire. Un peu d'Histoire... C'est en 1927 que tout a commencé. Seuls les cépages traditionnels de la région Champagne ont alors été autorisés à produire du champagne, afin de fixer un gage de qualité. C'est ce qui a rendu ce vin effervescent unique, en marge des méthodes champenoises et autres vins pétillants. Aujourd'hui, l'AOC Champagne couvre 34000 ha et s'étend sur 4 grandes sous-régions : la Côte des Bar, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Montagne de Reims. Il existe une distinction entre les maisons de Champagne (ou maisons de négoce) et les vignerons de Champagne. Les premiers sont à l'origine de la notoriété du Champagne à travers le monde, et élaborent des cuvées pour des grandes marques qui ont un style bien reconnaissable. Les seconds cultivent leurs propres vignes et se placent en acteurs de la chaine de production dans son ensemble. Il existe une multitude de Champagnes différents pour accompagner les moments festifs de la foule d'amateurs. Et vous, vous le préférez brut, sec, blanc, grand cru, millésimé, ou rosé ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    719 producteurs listés

  • Production

    90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés

  • Surface

    34 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Calcaire (irrigation naturelle constante)

  • Cépage

    Rouges et rosés : pinot noir, meunier

    Blancs : chardonnay, pinot blanc, pinot gris, arbanne et petit meslier