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Rosé Apanage Champagne Pommery Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
3 notes de guides
  • 17
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    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Rosé Apanage - Champagne Pommery - Non millésimé - Effervescent
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Riche et équilibrée avec une belle présence de fruits.

    La dégustation

    L'oeil

    D'un rose pâle.

    Le nez

    D’une grande franchise et d’une belle élégance dégage des arômes de petits fruits rouges frais comme les groseilles, framboises et fraises des bois, le tout associé à des notes de pommes Granny.

    La bouche

    Riche et très bien équilibrée. Elle laisse se développer toutes les saveurs pressenties en faisant la découverte de ses arômes.

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    8°C

    Cépages -

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.42/5

    (3 notes de guides)

    17 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Pommery avec ses 24 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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