Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
100% Pinot noir 2002 et 2004. Cette cuvée élaborée à partir de nos plus vieilles vignes est élevée au repos dans nos caves pendant 60 mois minimum. Son évolution lui donne un équilibre naturel qui nous permet de ne pas rajouter de liqueur d'expédition et donc d'avoir un Champagne nature.
La dégustation
L'oeil
Une robe dorée habille ce champagne accompagné d'une effervescence fine et constante.
Le nez
Franc gardant beaucoup de finesse. Notes de poire et de fruits secs (noisette, raisin sec), puis on trouve une touche d'humus, de céréale. On termine avec du praliné et de la confiture de mirabelle.
Vin Fruité | Gourmand | Mielleux | Végétal
La bouche
L'attaque est franche et citron. La bulle est fine et douce et exalte les arômes . Le corps ample est typique de ce cépage. La finale est longue et agréable.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Champagne Paul Dangin et Fils
Champagne Paul Dangin et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve Mature Zéro Dosage .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Paul Dangin et Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
Champagne AOC : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
