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Réserve Demi-Sec Champagne Quenardel et Fils Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Réserve Demi-Sec - Champagne Quenardel et Fils - - Effervescent
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En quelques mots ...

Le vignoble de la Maison Quenardel et Fils, qui s'étend sur six hectares, est composé des trois cépages nobles de la Champagne. Le Pinot Noir apporte le caractère et la puissance, le Chardonnay la tension et la finesse et le Pinot Meunier la souplesse et le fruit. Plusieurs générations de vignerons, attachés à respecter les traditions champenoises, vous permettent aujourd'hui d'apprécier un véritable champagne de propriété.

La dégustation

L'oeil

Belle robe or

Le nez

Vanillé avec des notes d’agrumes.

Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Légèrement sucrée, sur des notes de poire et d’acacia. La finale de bouche est longue et tout en rondeur. Une douceur que l'on appréciera sur un dessert et des toasts au foie gras.

Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Quenardel et Fils

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Champagne Quenardel et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve Demi-Sec .

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Quenardel et Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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