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champagne picard et boyer

Réserve De Famille Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
Réserve de Famille Brut - Champagne Picard et Boyer - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Cuvée travaillée pendant 5 ans par Axel, elle vous offre le meilleur du Chardonnay et du Pinot Noir. La Réserve de Famille ravira les connaisseurs par sa finesse et donnera envie aux amateurs de prendre des cours d’œnologie pour en décrire ses arômes.

La dégustation

L'oeil

Sa robe or clair est accompagnée de nuances ambrées et de bulles discrètes et fines.

Le nez

Le nez de la cuvée Réserve de Famille est épanoui avec des notes de biscuits et de fleurs blanches.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

La bouche est onctueuse et dense et vous assurera une belle longueur.

Vin Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Picard et Boyer

Champagne Picard et Boyer est un domaine situé dans la région Champagne en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve de Famille Brut Non millésimé.