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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
Une palette aromatique complexe sur des notes de fruits secs, torréfaction, noisette grillée. La bouche est riche et harmonieuse. On distingue parfaitement la belle structure du pinot noir dynamisée par la tension et l’énergie du chardonnay. La finale est persistante et délicate.
La dégustation
L'oeil
Belle robe or pâle
Le nez
Nez torréfiée et vineux
Vin Floral | Fruité | Vineux
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Grand Cru J.M. Labruyère
Champagne Grand Cru J.M. Labruyère est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prologue Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Grand Cru J.M. Labruyère avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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