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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
- 1 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
PRESTIGE CHARLES GARDET - MILLÉSIME 2005 Assemblage de vins d’exception, la cuvée Prestige Charles Gardet est toujours un brillant témoignage du savoir-faire traditionnel de la Maison Gardet. Ce Millésime 2005 s’exprime particulièrement par la structure et la droiture de ses arômes. Le Millésime : Une récolte qui s’avérera très fructueuse. Les Chardonnays sont magnifiques et les Pinots ont beaucoup de structure. Fermentation alcoolique en cuves inox, pas de fermentation malolactique et élevage pendant 8 mois. Un vieillissement en bouteilles sur lies pendant au moins 12 ans plus 3 mois minimum après dégorgement et avant expédition. Un Dosage Brut : 6 g/L. L'Expédition & la garde : Prêt à la dégustation, peut être gardé en conditions de cave jusque 10 ans.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or pâle aux reflets argentés; bulle vivante & joyeuse.
Le nez
Nez franc et expressif; Notes de fruits compotés (tarte tatin, tarte à l’abricot caramélisé au romarin); Pointe de minéralité et fruits secs; Robuste, généreux, puissant.
Vin Fort | Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
Fraicheur et structure; Fruits secs, noisette et pain grillé; Fruits jaunes mûrs, pamplemousse; Finale très douce, des notes minérales, persistance aromatique;Texture élégante, harmonieuse, équilibrée
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages -
Terroir Provenance du Chardonnay : Côte des Blancs (Cuis) Montagne de Reims (Trépail) / Provenance du Pinot Noir : Montagne de Reims (Aÿ)
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Queues de langouste / Saint-Pierre grillé / Bar au sel
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Champagne Gardet
Champagne Gardet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin PRESTIGE CHARLES GARDET MILLÉSIME 2005 2005.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Gardet avec ses 12 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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