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Pierre Moncuit - Delos - Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Pierre Moncuit Vin Effervescent ● Champagne AOC
Epuisé
« L’approche est très expressive sur la pomme granny et l’on ressent déjà la minéralité crayeuse. La bouche large dégage une certaine puissance mais est bien tenue par une vivacité soutenue. La finale s’étire longuement avec netteté. » Guides Champagnes, G&M 2014
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Pierre Moncuit
Champagne Pierre Moncuit est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pierre Moncuit - Delos - Blanc de Blancs Grand cru .