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« L’approche est très expressive sur la pomme granny et l’on ressent déjà la minéralité crayeuse. La bouche large dégage une certaine puissance mais est bien tenue par une vivacité soutenue. La finale s’étire longuement avec netteté. » Guides Champagnes, G&M 2014
L'oeil
Robe rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Bouquet complexe de fruits rouges, de violette et de nuances de réglisse.
La bouche
Vin frais et croquant dominé par des arômes de cerise. La finale est persistante sur des notes plus minérales.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Oeuf meurette.
Viandes
Côtelettes d'agneau grillées, émincé de canard aux cerises griottes.
Légumes
Tajine de légumes aux épices.
Fromages
Plateau de fromages crémeux.
Desserts
Soupe de fraises.
4.56/5
91 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 Wine Spectator
92 / 100 Burghound
93 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
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Champagne Pierre Moncuit est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pierre Moncuit - Delos - Blanc de Blancs Grand cru Non millésimé.