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Perle de Lumiere Champagne Veuve Olivier Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
PERLE DE LUMIERE - Champagne Veuve Olivier - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est élégante habillée d'une robe transparente à facette. Un Champagne tout en finesse aux arômes de fruits secs et notes de pain d'épices. Vendange 2012, 35% vin de réserve de 2011.

Gault & Millau

Gault & Millau Critique professionnel

"Les arômes acidulés sont parfaitement intégrés aux notes de fruits à chair jaune, le dosage est maitrisé et la cuvée gorgée de fraîcheur." Gault & Millau

La dégustation

L'oeil

La robe est d’une jolie teinte vieil or.

Le nez

Le nez est fin avec des touches de fleurs blanches, des notes de fruits confits à chair jaune se révèlent harmonieusement assorties à de petits arômes d’épices douces.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

La bouche est ronde et parfaitement équilibrée. Des arômes de fruits secs soutenus par des notes acidulées apportent un caractère rafraîchissant en finale.

Vin Fruité | Plein | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, canapés

Viandes

Viandes blanches en sauce

Desserts

Desserts aux fruits

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Champagne Veuve Olivier

Champagne Veuve Olivier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin PERLE DE LUMIERE Non millésimé.