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Original Brut Champagne Louis Dousset Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Original Brut - Champagne Louis Dousset - - Effervescent
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En quelques mots ...

Champagne festif et frais, doté d’une balance acide-sucré équilibrée et élaboré pour une consommation de tous les instants. Dosage : 7,8 g/litre.

La dégustation

L'oeil

A l’œil, la robe est jaune pâle, l’effervescence vive et le cordon de mousse bien blanc. L’ensemble évoque la jeunesse et le dynamisme.

Le nez

Le nez dévoile des arômes délicats et frais de fleurs blanches, de mie de pain et de coing. Il s’agit d’un nez franc et direct annonçant un vin festif.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Attaque douce et s’ouvre sur un vin emprunt de douceur et de fermeté à la fois. L’effervescence est acide et tonique. Ensemble léger et débouche sur une finale nette et acidulée.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Verzenay, Mailly-Champagne, Sillery, Verzy, Bassuet, Vavray, St Lumier

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, petits fours salés ou sucrés

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Louis Dousset

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Champagne Louis Dousset est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Original Brut .

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Louis Dousset avec ses 1 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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